毎日の献立選びや偏食の悩みを医学的根拠に基づいて解決し頭脳と身体のポテンシャルを最大限に引き出す一生ものの栄養習慣を無理なく定着させる至高の食育指南書

食卓に並べる料理や日々の献立決定に頭を悩ませながら、我が子の健やかな成長を願う親の思いは非常に深いものです。好き嫌いの多さや偏食、お菓子の食べ過ぎ、集中力の欠如といった問題に直面するたび、自分の作る食事が原因なのではないかと不安や罪悪感を募らせる夜を過ごす保護者は後を絶ちません。情報が錯綜する中で何を選択すべきか分からなくなってしまう現実もあります。

しかし、子どもの集中力や情緒の安定、さらには体調の良し悪しや思考力の発達は、日々の口にする食べ物と密接に結びついています。膨大な根拠と医学的な知識に基づいた正しい選択基準を知るだけで、間違った食事による悪影響を回避し、脳と身体のポテンシャルを劇的に高める栄養アプローチが簡単に実現可能となります。

本書は、小児の専門家である現役のドクターが科学的データをもとに体系化した、非常に信頼性の高い栄養の極意を網羅した一冊です。複雑な理論に悩まされることなく、日頃の買い物や調理における実践的なポイントを50項目に整理して掲載しており、多忙な家庭でも即座に食生活の質を向上させられる工夫が満載となっています。